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第103章(第1页)

按照夏安然的估算再有一周就应该能榨汁了,取汁之后的酱糟冲洗一下上头的盐分就可以当做动物饲料,半点都不会浪费。  他将盖子封好,话正说到一半,一抬头就看到曹纯的目光正盯着酱缸看,见状他忙护住酱缸“不能吃了,已经快好了,真的不能吃了!”  是的,那半路报销掉的很多缸酱……除了一小部分是真的出了问题,大部分都是被嘴馋的两人给吃掉的。  要说这个就得提起酱油的制造过程……其实也就是黄豆的发酵过程。  将黄豆和麦熟制后放在一起,然后生出菌种发酵。  酱油是这一发酵路上的最终产物,在过程中还会产生味增、黄豆酱等衍生产品。  一开始夏安然是忘记这件事的,酱油酿造过程中需要时常翻动,让空气进入酱体促进菌种繁殖,然后就在这一过程中,他发现了这个酱的味道有一些熟悉,然后为了验证他的想法,他挑出了一些在水中化开,一闻……哎呀虽然有点淡,这不就是味增的味道吗!  对于味增这东西,夏安然小时候是不喜欢的,但是随着年纪增长,他反而有些喜欢上了这个带着点豆腥的味道了。  关键是味增有非常好的提鲜效果,可以完美得当做调味料来使用,事实上,日式料理里面除了味增汤以外,在很多领域都用到了味增,只不过一般人都吃不出来罢了。  夏安然在晚上煮饭时候在汤里加了一点点的味增,他嗅不太出来,倒是曹纯一吃就皱了眉,他最后虽然什么都没说并且呼噜呼噜将一锅饭全都吃完了,但是看得出情绪并不高。  好吧,看来曹纯也是那种不喜欢豆腥味的类型。  夏安然对这个倒没什么执着,用完了勺出来的酱之后,就没再尝试,只是再等了几个月后,酱缸进入了熟制的阶段,酱体也已经能够闻到豆类发酵之后的浓香味了,夏安然实在是没能再忍住。  在这个没有基础调味料的时代,他的味觉已经遭受到了极大的摧残。  他伸出了罪恶的手,舀出了一小勺酱,舔进了嘴里。  唔!咸!  三国(十九)  夏安然的嘴唇抖了抖,两个字含在他嘴里却吐不出来,就好像一旦说出了那个名字后,这场梦就要醒了一样。  曹纯看着他的样子,他从夏安然的反应中得到了自己想要的回答,于是他笑了。  青年站起来走到了正坐的夏安然身边,伸手,指尖触碰到了他柔软的发,指腹一个用力就将人压进了自己怀里。  怀中的少年身体从僵硬慢慢地软化了下来,最后紧紧得贴在了他的身上,他可以听到那人用气音唤出了他的名字“阿戚。”  “嗯。”  曹纯低低应了,于是他感觉到自己的腰上圈上了一双手臂,夏安然调整了一下姿势重重得将脑袋撞在了他的胸口。  “阿戚。”  “嗯。”

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