“婶子,这肉,你准备怎么做啊?”
大杨氏正准备起猪皮,萧离一看,连忙阻止。
“这皮嚼不烂,倒不如单独起开,留着以后打牙祭。”大杨氏如是说道。
“怎么会呢?”
萧离一边说,一边拿过大杨氏手里的菜刀,直接将五花肉分成好几大块。
“先把肉皮在锅里烧一下,烧掉猪毛后,再洗干净,然后和土豆一起做成红烧肉,大块大块的,吃起来肯定过瘾。”
萧离一面说,都忍不住流口水。
她的确是有好久没有吃土豆红烧肉了。
大杨氏和王桂花听闻也开始流口水,听着好像是很过瘾的样子啊。
于是,本来准备睡回笼觉的萧离,撸起袖子便开始烧猪皮了。
一阵难闻的浓烟过后,接着洗肉,切块,削土豆皮,切土豆块,烧油土豆下锅,炸至金黄捞起,再将五花肉块下锅烹饪。
“阿离,昨儿容公子让做的饭,米是管够的,今日我也照着煮了啊?”
大杨氏说的时候,已经在米缸里舀米了。
“自然自然,不够找你麻烦的。”
哈哈哈……
“那我可要多煮些,吃不了,明儿一早你们吃剩饭去。”
“随你随你。”
萧离知道,大杨氏煮饭必定有分寸的,这天气饭少了有人吃不饱,饭煮多了,又怕会坏掉,确实麻烦,要是在现代,一个冰箱就解决这些问题了。
一口锅,萧离在做回锅肉,一口锅大杨氏煮饭,王桂花则在剁鸡块。
不出多久,那五花肉在锅里滋滋的翻炒声,香味四溢,别提有多香了。
“阿离,我还第一次知道肉还可以这么做,现在闻着我都要忍不住偷吃了。”
王桂花真的是馋的流口水了。
“等会儿收汁了允许你们偷吃一些。”
说着,清水下锅,滋啦一声,青烟升起……
“阿离,阿离……”
“娘亲,娘亲……”
远远的有人喊着萧离的名字,十分急促。
“谁在喊?”
厨房三人都在嘀咕,声音进一些,却听是二虎子和萧宝儿的声音。
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