红糖的制作过程其实很简单。就是把甘蔗压榨的汁熬干了,就得到了最原始粗糙的糖。这个是家用的做法,属于比较奢侈的那种。现实中,基本上会在榨干的甘蔗的基础上,反复用水淋,泡,过滤等手段。尽可能的把甘蔗内部的糖类给洗出来。南方甘蔗,北方甜菜。用的基本思路都是这个样子。白糖则是要在此基础上,多了更多的漂白和结晶的工序。红糖属于初级加工的产品。我们吃甘蔗,基本上只吃根部。但制作红糖,会尽可能的利用上全部甘蔗。其中,越是根部,这里的糖分会越高。这残余的根部,就是陈家村人二次利用的东西。甘蔗主体和上端部分,就不用想了。经济作物在计划经济时代,都是统一上缴上面的。按官方说法,自愿统筹收购。市场价,那是不可能的。只给你一个指导价,老老实实地卖一小部分钱。这也就是老话常说,“挖煤的用不起煤块,种糖的吃不起糖膏”。说的就是这个情况。即便是废物二次回收利用制造的红糖,也不是农民能随便吃的。这是他们唯一的本钱。现在么,本钱是有了,但路子被断绝了。总不能指望红糖当饭吃吧。当骆玉珠提出要收购这些甘蔗根部的时候,很多村民都大方的交出了自己的库存货。一手交钱,一手交货。钱货两清,似乎没啥问题。紧接着,陈金水就带人进来了。“杨杰、骆玉珠。你们俩干什么呢?”杨杰连忙讨好:“金水叔,这不我那开了点地么。就琢磨着开春种甘蔗呢。”甘蔗其实随便哪一节的牙都可以催生。但陈金水是什么人?他当年做过的事情,自己能不知道吗?“种甘蔗?你这都够种十亩地了。用得着这么多吗?”“老实交代,是不是在熬糖。”“骆玉珠呢,骆玉珠呢?叫她出来。我都闻着味了。”杨杰连忙赔笑:“这不是大过年的吗?我这总得备点年货不是。那陈家村也没有其它东西。我们不熬糖,还能做什么?您看,这就十来斤白薯和红薯。还有一大半是您家来的。这不是红糖伴红薯,不容易饿。”陈金水也挑不出毛病来。“给我老老实实地待着,来年算你工分。吃的,我会给你解决的。”杨杰立马说道:“诶,好的,好的。”其实鸡毛换糖有个很大的隐患。这个隐患也是历朝历代所担忧的,农村劳动力缺失。所以古代所谓的重农,就是把农民圈在土地上,不能离开。这与后来的猛抓GDP思路不一样。后者是要求不断把农村的劳动力往城市里赶,从而加快工业化建设。这个过程货币起了很重要的作用。城里能赚钱,农村活不了。人自然而然的就去城里打工了。计划经济是要求把劳动力限制在地方土地上。甚至在城市人口过剩的时候,不断地政策鼓励知识青年下乡。这些城里人不是来教书的,而是专门来种地的。粮食保障充足,这样社会才不会动乱。这个过程是完全颠倒的。但谷贱伤农。城市里廉价的粮食是怎么来的?那红红火火的工业化是怎么来的?就是这些农民兄弟,后来的农民伯伯,未来的新时代建设者(农民工),一点一点种出来的。现代化?和他们没有关系。专家点评,这群人的格局就这么小。他们当然可以这样说。如果当年他们的父母辈被安排到农村,回不去。他们就是新一代的新时代建设者。这个社会从来没有公平可言。无法就是牺牲一部分人的利益,铸就另外一部分人的利益。没有几个亿的农民支撑,哪来的工业化。机械化的前提,还不是需要一群人先发展工业,然后才能逐步机械化。杨杰忽悠走陈金水后,让骆玉珠安心熬糖。种地上工分?这辈子是不可能了。只能靠着走街串巷,勉强维持生活。陈江河能走出去,他也能。人活两辈子,总不可能十几年碌碌无为吧。等首长南线的时候,老百姓毛都吃不到了。海量的工人,公务员,事业单位人员,退伍人员都加入了这个行业。农民拿什么和他们争?资本,人脉,眼界,文化知识,没有一个比得上。市场的就这么多,未来只会越来越卷的。煤老板,那不是农民能考虑的事情。煤炭是能源,只有有特殊关系的人,才能把控这些。普通人根本不可能做到,批条都拿不到。骆玉珠不懂得这个趋势,她这会更加偏向于求安稳。也许是孤独太久了,急需要稳定。小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!在她的理解里,熬糖,然后偷偷的拿出去卖,在赚回利润就足够了。或者说,大部分人都是这个思想。这是最简单的商业逻辑。骆玉珠开门,探出脑袋来。“糖熬好了!陈老头走了吧。”杨杰笑着回答:“走了,嘿嘿。”骆玉珠心有余悸的回答:“那老头可凶了,我有点怕他。”杨杰安慰道:“没事,别怕。”因为男女有别,他俩其实分得两间房子。只不过只开一个灶台而已。另外一个灶台,则是专门熬糖使用。单纯的熬糖,并不会有任何风险。毕竟管天管地,不可能连每家每户生活做饭都去管吧。陈金水能做的,就是来着剩余愿意听从他的社员,组织起巡逻队。尽可能的堵截这些胆大包天的家伙。几天以后,陈金水成功的堵到了陈大光等人。虽然没有罚款,也没有被拘留。但陈大光被当着全村人的面前,让陈金水数落了。最后一把烧火了货郎担。虽然货物保留了,但这无疑是让陈大光觉得丢了脸面。从此两家对上了。当天的陈大光大骂了一个晚上。骆玉珠则是饶有兴趣的翘着二郎腿看戏。“瓜子来喽!”杨杰立马搬来两条自制的小板凳,随后问道:“怎么样了?”骆玉珠边嗑瓜子,边说道:“还能怎么样?几个毛头小子,斗得过老狐狸么。”杨杰伸着脖子看了看:“看样子,金水叔的布阵,是密不透风。”骆玉珠神秘一笑:“放心,他们的巡逻路线,我都清楚了。过两天就好了。”喜欢回到八十年代当航空大佬()回到八十年代当航空大佬。
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