豆皮卷成一条条,颇有点竹子的形态。
然后进行调味。
是的,就像是爆米花一样。
辣条这个东西,也是能自己制作的。
但是他却被彭厨定格在了零食的范围。
大家试过之后。
所有人感叹,彭厨果然是对的!
辣条这种东西,就是适合一边走一边吃,一边看电视一边吃,一边工作一边吃。
随手才开一包,用牙吃叼出来一根根吃完,然后把包装袋扔了。
然后控制不住自己的手,再拆下一包才是正确的节奏。
而自家做的……
无论是盘还是碗,都得端在手里。
得用筷子……
n多人体验下来,还是难忘辣条一根叼一根的感觉。
习惯那随时随地吃起来的便捷。
于是彻底把辣条踢出正餐行列。
和爆米花、牛肉干、雪花酥一样,成为新晋网红零食。
说起来最近还有一个食材蹭了个半零食的身份。
在《少年厨王》里露过脸,惊鸿一瞥的皮蛋。
皮蛋的滋味有人不喜欢,但是更多的人喜欢,甚至有一部分人很狂热。
基于这个是彭厨官方指定,个人制作不易的菜肴。
于是皮蛋有幸不用从鸭蛋开始做起。
能成为和豆腐一样成为广受欢迎的食材之一。
皮蛋有很多吃法,加入豆腐脑中是一种。
皮蛋瘦肉粥更是经典绝配。
还有黄、白、黑组成的三色蒸蛋。
然而最简单的一种就是……凉拌皮蛋。
一切,酱料一浇就行。
基于广大网友已经开发出了,万能diy酱汁通用凉拌菜。
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