3S文学>开局被卖，从卖饼小贩到富甲一方陆嫣陆晟 > 第63章 夜宵烤串（第1页）
第63章 夜宵烤串（第1页）
天越来越热，暮食来吃串串的人有所减少，陆嫣决定把烤串提上日程。
酉时刚到，陆嫣就把烧烤炉在陆记门口支好了，把炉子里的炭点上火，拿出一把羊肉串在烤炉上依次排开，没一会儿那独特的烤肉香味就飘飘扬扬地钻进路人鼻子里去了。
“好香！这是什么味？”
“肉香味！怎么这么香，闻得我都饿了。”
“又是陆记吧，小掌柜这是干什么呢？”
“好像是肉，不确定，走咱们过去看看。”
来的有被香味吸引的路人，也有陆记的老食客。
“陆掌柜，这是又出了什么新鲜东西啊？”
“烤串，羊肉串五花肉串鸡肉串都有啊，羊肉串五文一串，其他都四文一串，素菜三文钱一份，来个尝尝不？”陆嫣边说边翻动肉串，在羊肉串上撒上孜然粉，一瞬间那肉香中混合上了孜然香气，变得更加诱人了，直往人鼻孔里钻。
“这是不是有点贵啊？”有人问道。
“羊肉串是贵点，也没办法，羊肉确实贵呀。其他的也就比煮的串串贵一文么，还要大上很多。”陆嫣指了指明显比煮的串串大出很多的五花肉串：“要不要尝尝？”
“说的也是，那我尝尝。”说话人一咬牙，数出十八文钱：“我来两串羊肉串，两串五花肉串。”
“好嘞，您先去屋里坐，烤好给您送去。”陆嫣说着喊了黄慧一声：“慧慧，把点单和座位号记下来。”
“好嘞！”黄慧干脆地应了。
围着的几人看有人点了，纷纷也点了几串试试，没一会儿功夫屋里的座位就坐了大半。
串很快也烤好了，被春分冬至端着送到点单人的桌上。
烤串果然足够有魅力才不算辜负等它这么久，那独特的肉香迅速征服了所有吃到它的人。
食客一边慢慢小口吃着烤串一边冲陆嫣喊：“掌柜的，吃不饱啊，有顶饱的没有？”
陆嫣在那边应：“那当然有啊，烤馒头片。一文钱一串，吃不吃？”
食客一拍大腿：“这个好，给我来两串！”
馒头片一串有两片，两串就是一整个大馒头。烤好的馒头片外脆里软，外层脆壳上刷着酱料撒着粉，特殊调制的酱料鲜咸适口，再加上外面撒粉独特的孜然香气，喜欢吃辣的再撒上红彤彤的辣椒粉，一口咬下去，咔嚓一声咬破外面的脆壳，鲜咸味过去后才能留意到内里面粉的香甜。
烤馒头片
“这个好这个好。”食客吃得赞不绝口：“好吃又顶饱。下次来我就只点你的馒头片。”
陆嫣笑着说：“行，只要你不馋肉，你就是啥也不点坐着纯喝水我也给你上。”
食客：“......那还真不好说。”
烤串虽好，但价格确实比较贵，一般人是不能拿它当暮食吃的。不过陆嫣也没做过这种梦，她十分清楚她开烧烤摊本来也不是为了做暮食。
现代社会里，人们吃晚上饭，吃碗面或者吃份麻辣烫才是正常的，撸串不可能天天撸，十天半个月跟朋友来一回就不错了。
食客们渐渐也发现了这个规律，正常吃饭还是去吃串串，跟朋友三五小聚的时候才会点上一把串来下酒，不知不觉就吃了很多，但因为不常吃，也不怎么心疼。
陆嫣看着大家逐渐走上下酒的道路，又加了不少凉菜，比如盐水花生盐水毛豆，凉拌土豆丝凉拌黄瓜丝，都是三文钱一盘，五文钱双拼。
还有大拌菜也十分受欢迎。把黄瓜、白菜、紫甘蓝、豆腐皮（也叫千张、干豆皮）全都切成丝放进大盆里。拿个碗，里面放辣椒段、辣椒粉和白芝麻，用热油泼，油泼辣子里加入酱油、醋、盐、糖和蒜蓉，倒进装在大盆的各种丝里，搅拌均匀，大拌菜就做好了。大拌菜卖十文钱一大盆，一盆菜能让喝酒的人从坐着吃到喝躺下，性价比十分高，深受老酒鬼们的欢迎。有的酒鬼宁愿不吃肉也要喝酒，点一盆大拌菜，一壶酒，能在陆记坐到午夜。……
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