既然他们这么作……
乔越假笑着问:&ldo;火锅还没吃够?没吃够那接着吃,雨停了再去搜集配料,多弄点吃的回来。&rdo;
对对对,说到这里阿金想起来了:&ldo;我明天就去摘爆炸果,爆炸果真是好东西啊。&rdo;
旁边两个带着肉来下锅的满是诧异,问他摘那玩意儿干什么。阿金就说这个汤是用爆炸果煮出来的。
&ldo;是这样?&rdo;
郁夏将汤碗递给乔越,看他一口口认真喝,抽空点头说:&ldo;是用了爆炸果。&rdo;
这里的爆炸果长得有点像番茄,个头稍稍小些,成熟之后要是一直没人采摘它会炸开,炸开的同时散发出呛鼻的味道,那味道同辣椒一模一样。
郁夏试过发现能吃,又看它汁水充沛比辣椒还要好用些,这一大锅红汤放一颗就足够调味了。
细节的部分她没多讲,熬这一锅汤要加的配料很多,先放什么后放什么也有讲究,还是很麻烦的。
本来火锅美味的秘密就在汤底里,熬汤这个步奏不是三言两语就能说清楚。
她没多嘴,阿金更是只知道吃,看过很多遍也记不住是怎么做的,来借汤底煮肉的两兄弟就悲剧了。他们听说这汤是用爆炸果熬的,眼神骤然一亮,准备先去采一兽皮兜,煮它一锅汤吃个过瘾。
这么计划,回去的的确确也实施了,他俩翻出石锅来,加水生火,往那半锅白水里丢了七八个果子,果皮一破,汤立马就红了。
是这个色调,是这个呛鼻味儿!
他俩一边熬汤一边做美梦,想着以后都能自己开火,想煮多少煮多少,不用厚着脸皮去借汤……真好啊。
看着红艳艳的汤底烧滚了,放菜的放菜,丢肉的丢肉。
这时候,有个兄弟皱起眉头说:&ldo;我闻着不太对。&rdo;
&ldo;那是味道还没出来,阿夏说了,刚开始比较淡,后面越吃越有劲。&rdo;
&ldo;是这样吗?我看这个汤好像比他们的红一点。&rdo;
&ldo;……你闭嘴,等等就可以吃了。&rdo;
那兄弟憋了一会儿,眼看着红艳艳的汤底翻滚起来,味道非但没变醇,反而越来越呛,呛到隔壁都冲出来骂人了,他又怂怂的问:&ldo;真要吃啊?不然肉都让给你,我就不吃了吧。&rdo;
他说完面前的石碗里就多出一堆菜,都是好兄弟夹过来的:&ldo;那行,肉都归我,你多吃菜。&rdo;
遇上这种兄弟,也是倒了血霉,那肉能裹上多少汤汁?菜叶子上能裹多少?
他们熬了一锅比郁夏那个辣上七八倍的汤底,只撒了点盐,别的基本没放,丢下东西去煮熟之后就准备吃了。
就一口,一口下去感觉舌头都不是自己的,本着糟蹋什么都不能糟蹋肉的原则,其中一个兄弟坚强的吞了下去,吞下去就感觉烧得慌。另一个碗里都是些菜叶子,菜叶子裹着汤水在他嘴里乱窜,他呸呸呸都来不及,哪怕全呸出来,也辣得直吐舌头,嘴唇也肉眼能见的肿了起来。
他感觉嘴唇发胀,伸手摸了摸,然后哭丧着脸说:&ldo;我就说好像太红了,闻着也怪怪的!我们熬这个根本就不香,呛死了。&rdo;
吃肉那哥们半天没说话,等他感觉胃里不那么烧,他灭了火就往阿金那头去,说要揍他。
&ldo;出来!阿金你出来!你说那个汤是用爆炸果熬的,你骗我!&rdo;
听着好像要打起来了,郁夏披着兽皮出来,叫住那个一脸气愤的香肠嘴,问:&ldo;你们回去试过了?往锅里加了些什么?&rdo;
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