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第120章(第2页)

正在倒茶的钟鸿羽抬眼看过来。

“越变越好了。”向云蔚补充。

钟鸿羽笑起来,他介绍道:“德宝楼的烤鸭特别有名,待会你尝尝。”

向云蔚点头:“我有听说,来京都不吃德宝烤鸭就算是白来。我们这回大会厨师团的主厨就是德宝楼的章师傅。”

两人正说着,新鲜出炉的烤鸭就送了上来,鸭子横插着钢叉夹在盘上,油淋淋的,看着就热腾。带着白帽的厨师就在小桌边上当众片鸭,厨师刀工不错,每一片都片得薄,而且有皮有油有肉。

向云蔚用荷叶饼包了一卷,一尝果然名不虚传。鸭皮被烤得焦黄迸脆,鸭肉细嫩肥美,鸭油带着果木炭火的香味,叫人吃了一卷还想再来一卷。

德宝楼吃烤鸭讲究一鸭三吃。烤鸭滴出来的一碗鸭油蒸了蛋羹送上来,烤鸭片完以后的鸭骨架带回后厨,加上口蘑、白菜熬汤做打卤面,味道也极为鲜美。

做法不难,但是调味如此鲜美和谐却不容易。光看这只鸭子,就值得向云蔚点头称赞。

钟鸿羽看向云蔚面上浮起的笑意,就知道她今日的开心,自己也跟着笑起来。两人吃得欢快,他说起之前通信的一件事。

“你之前和我说想要找速冻食品技术专家,我在学校认识一个人,安排时间你们认识。”钟鸿羽说。

“那可太好了。”向云蔚没有想到这么快就会有回音,“你在首都大学,平台不一样,信息渠道也比我快。明天厨师团就要开会、试菜,我得忙上一阵子,但是会议结束以后就自行安排返程,我的时间就会充裕,到时候你帮我引荐一下。”

钟鸿羽点头答应:“我一定把人带到。”

第78章烤鸭和斗菜

第二天中午,所有厨师团的人员终于到齐,联络员通知众人下午开见面会。顾名思义,让大家见一面、互相认识一番。这样的非正式会议,氛围相对轻松许多。

会场就设在宾馆的宴会厅,向云蔚带着王小勇和纪佳慧到的时候,发现每桌上都上了茶水和点心,不少人已经互相攀谈起来。

王小勇社交技能点满,一入会场就像鱼儿入水般,四处去寻找新认识的朋友。向云蔚带着纪佳慧坐下来,作为整个会场唯二的两名女性,她们受到了极大的关注。一落座,就有人上来打招呼。

“冒昧了,请问两位……哪一位是向云蔚向师傅?”

不怪来人分不出来,向云蔚与纪佳慧年龄相仿,不相识的人乍看过去,的确很难分出师父徒弟来。

纪佳慧开口解释:“这位是我的师父,向云蔚。”

男人对向云蔚抱歉地笑了笑,自报家门:“向师傅你好,我叫周元亮,是这次闽省推荐的厨师。”

“周师傅,你好。”

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