3S文学

第125章（第1页）

倒油，平底锅，中小火，把饺子挨个摆进去，煎个焦脆的底。

倒水，水要没过饺子的一半，加盖煎干水分。

期间可以轻轻晃动，让里面的水分均匀受热。

等水干后，开盖，再煎一两分钟，逼出最后的香气，煎干最后一丝水汽。

这时候，洒上一把均匀的芝麻。

很快饺子的热度把芝麻的香味都激发出来。

一盘煎饺大功告成。

碳水加油脂是最能带给人幸福感的组合。

无论是口味还是香味。

饺子面皮在内外双层油脂的激发下，变得剔透的同时，香味四溢。

作弊级别的香味再加上芝麻香……

六位明星再度遭受了严重的演技考研。

怎么咽口水，才能咽得优雅动人，不做痕迹？

不咽？口水都分泌得漫出来了，不咽下去难不成流出来？

彭弈北用一个小铲子把水饺从平底锅里铲出来。

大家再度小小的吸一口气。

金黄半透明，油亮亮的小煎饺本来就已经秀色可餐了。

但是下面还有一层比面皮更加深色“底”。

这组合起来，顿时显得复杂而又厚重。

没吃过！

但是这个底肯定好吃！

会是整个饺子精华的那种好吃！

彭弈北均分了这锅锅贴。

大家偷偷为邹董没有特例点赞。

小心的夹起一个煎饺，蘸上醋。

所有人默契的先咬了一口底。

酥脆焦香的底在大家的嘴里蔓延开来，咀嚼产生的咔嗤声音，伴随着煎饺的汁水流入嘴里。

组合成奇妙滋味，简直产生了定身术的效果。

这底皮酥脆，这肉汁鲜美，这面皮劲道，这肉馅柔嫩……

口感上无以伦比。

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