你可以选择和酱油接触较多的鱼肉品尝鲜美,也能选择被茶汤浸润原本滋味的鱼肉,品其清香。
两位裁判纷纷点头,一众天才少年完全不慌的。
他们一路上遇到的,哪个不是强敌。
比起最初登场的素东坡肉。
茶蒸鲫鱼最多是让少年们认可,还不到惊艳的地步。
倒是他下一道菜让人稍微眼睛亮一下。
茶叶炒蛋。
茶叶本身并不具有可口的口感。
他们一直拿茶叶作为“香料”来使用。
可没想到,老学徒竟然大胆的直接炒!
选用比较嫩的茶叶,在泡了两三回后,放入淡盐水中浸泡十分钟。
随后捞出加入打散的鸡蛋液中,加入些许料酒去腥。
一盘简单的茶叶炒鸡蛋。
从卖相上来说,就经典到让人无法拒绝。
嫩黄的鸡蛋,在端盘摆放的动作下,dundun的抖动着,展示着自己的水嫩和q弹。
翠绿的嫩叶或浮于表面,或隐匿其中。
隐约又不含蓄的绿色。
组成经典的颜色cp。
而入口的口感,竟然格外的清香可口!
鸡蛋的爽滑鲜嫩一贯能和许多菜品结合。
这一次cp茶叶。
本来不被看好,没想到又是一对出人预料的恩爱夫妻。
茶叶也因为选择了嫩叶,半点涩嘴的口感都没有。
走出香料的行列,成了一种完全可食用的素菜。
炒鸡蛋的那为了让鸡蛋蓬松多加的那点油,在茶叶面前根本不是事儿。
明明是半个小反派做的菜。
依旧让大家口水直流的用终端去翻看彭厨官网。
然后摔终端——又没有!
《少年厨王》这个剧组还能不能好了!
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