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3S文学>七零之重做国宴主厨 椰丝糖 > 第68章(第2页)

第68章(第2页)

这道菜讲究急火快炒,从开火到炒制出锅,不过十几秒。这样才能最大限度的保证兔丁入口的滑嫩。

“小勇,石板端过来!”

烧得微微发红的黑石板放在铁盘上端过来,向云蔚起锅出勺,将一锅的兔丁倒在石板上。

滋啦一声,兔丁的肉香、辣椒的香味全都被激发出来。

“好香啊!”王小勇耸动着鼻尖,脱口而出。

这道菜香气霸道,外头的人也闻见,纷纷接口说:“好香啊!”“向师傅这是在做什么菜,闻着这么香!”

黄校长痴痴地望向后厨:“这是我带来的野兔吧?”

在众人期待的目光中,王小勇捧着石板上菜了。漆黑的石板上面摆着色泽棕红的宫保兔丁,瞧着新鲜又美味。因为石板提前烤过,蕴藏的热力抵抗冬日的寒冷,不仅为兔丁保温而且持续催发它的香气。

菜一上桌,黄校长就迫不及待地举筷去夹。这兔丁实在滑嫩,他试了好几次都从筷间滑走,最后干脆祭出勺子才成功。兔丁一入口,先是感觉无比的滑嫩,接着尝到酸甜味,甜中又带着咸鲜麻辣,回味绵长。

这菜得到大家一致好评,最后连配菜的花生米都一颗没留下。石板被撤回到后厨,王富贵掐着儿子的耳朵叫他来看。

“哎哟哎哟爹,疼!”王小勇不明白地问,“爹你叫我看啥呀?我知道师父厨艺高超,做出来的菜大家都爱吃,一个都没剩。”

王富贵给了他后脑勺一巴掌:“你瞧这石板上,只见红油不见一滴汤汁。这功夫,不是一般的厨艺高超能做出来的,你师父厨艺是高得不一般!好好跟着你师父学,心要细!”

王小勇被这一点拨才晓得厉害,左右转着看石板,口里连道“乖乖”。

就在此时,忽然听见大厅里传来一声大喊:“向云蔚在哪里?她被举报了,我要带她回去接受调查!”

作者有话说:

上章修改了摆席请客时间。

第44章钱大志的失败

向云蔚在后厨听见声音走到外面,发现闯进来的人是副镇长钱大志,他身后跟着的钱六马和钟二钟卫民叔侄。

宋厂长把向云蔚挡在身后,先一步走上前去,笑着问:“钱副镇长,这是来做什么?怎么就说上举报了呢?我们向同志才拿了市里的厨师劳动模范,而且一向都是个勤劳肯干的好同志……”

“好同志?背地里投机倒把、做买卖、开地下饭馆!这就是你们所谓的好同志?少来了吧!”

钱六马打断了宋厂长的话,对他摆了摆手,说:“宋明伟,这事你就别插手了。我们收到了群众的举报信,而且掌握了证据,现在是来带向云蔚回去接受调查的。”

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