而吃着一品豆腐的田所惠,此刻受到了鼓励,当然是非常高兴,不停的点着头。
……
每一道料理。
无论其色香味如何诱人,技艺如何精湛,都不可避免带有独特的缺陷。
这些缺陷,或许源自食材的选择,或许在于烹饪的技巧,或许只是厨师个人风格的体现,但正因没有一份料理是完美的,所以才能构成了料理的多样性和魅力!
先,食材的选择,绝对是影响料理缺陷的重要因素。
即使是绘里奈最认可的高级食材,也有其不可避免的局限性。
新鲜的蔬菜。
可能带有微量的泥土气息。
肥美的鱼肉,可能含有淡淡的鱼腥味。
这些自然的味道,虽然可以通过烹饪技巧加以掩盖或转化,但终究无法完全消除。
它们如同一道隐形的界限,时刻提醒着食材的原始属性。
不同厨师,自然有着不同的烹饪手法和风格,这些差异会在料理中留下独特痕迹。
一位厨师可能擅长于火候的掌控,使菜品口感恰到好处;而另一位厨师则可能更注重调料的搭配,使菜品味道层次丰富。
然而,无论技巧如何高,都难以避免在烹饪过程中产生的微妙变化。
火候的微小差异。
调料的微量增减。
这些因素,都可能影响到最终的味道和口感。
而人,也都会有缺陷,比如说薙切绘里奈,她虽是出身高贵、拥有着极高的天赋。然而,从她的身上却是看不出一丁点的女王气质,她给张凡的感觉,仅仅就是个会做菜的大小姐罢了!
她是有实力,她是可以傲视一切、。
但在性格上却常常隐忍自己的感情,看似很是坚强,但却最为脆弱。
还有。
薙切爱丽丝。
一有什么事情,她都是跑到居酒屋,在张凡这里寻求慰藉。
至于……眼前的田所惠,虽然同样对张凡有着深深的依赖,但她比起绘里奈和爱丽丝两女,确实是要坚强了许多!
别的先不说,就说说在面对着秋选赛那时的落败,她竟可以坦坦荡荡的去接受失败,去接受自己的缺点。
所以,在张凡看来。
这个田所惠,虽是天赋有些差,但她的进步却是最快的一个。
……
用食指和中指托住桌边红酒杯的杯角,拿近杯身。
如此做法,起来,显得更优雅高贵!
同时。
手的温度。
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