江澄微微点头,他的目光变得深邃起来,仿佛在思考着未来的发展方向,说道
“这正是我要和大家说的。
虽然我们这次成功打压了顾家餐馆,但我们不能因此就懈怠。
我们要不断提升我们餐厅的品质,从菜品到服务。
我们不能满足于现状,要不断追求更好,这样我们这个小餐馆才能在餐饮市场上立足。”
柳思澄也在一旁附和道
“小澄说得没错。
我们可以考虑推出一些新的菜品,吸引更多的顾客。
现在顾客的口味是越来越多样化了,如果我们总是那几道菜品,迟早会让顾客感到厌倦的。
而且我们也可以对餐厅的环境进行一些小的改造,营造出更舒适的用餐氛围。
一个好的用餐环境可以让顾客感到更加愉悦,也能提升我们餐厅的档次。”
江澄思考片刻后说
“思澄的建议很好。
李经理,你去联系一下我们的厨师团队,让他们集思广益
大家可以把自己的创意和想法都拿出来,互相交流讨论。
尽快设计出几道新的招牌菜。
同时,我们也要对现有的菜品进行优化,从食材的选择到烹饪的方法
都要仔细斟酌,确保每一道菜都能让顾客满意。
如果这件事情做得好,我会给他们包个大红包。”
“好的,少爷。”
李经理回答道,他的声音里充满了干劲。
江澄又看向柳思澄,眼神里带着信任,说道
“思澄,你负责餐厅环境改造的事情。
你可以多去看看一些其他成功餐厅的设计,学习他们的优点
然后结合我们餐厅的特色,打造出一个独特的用餐环境。
我相信你的眼光和能力。”
“没问题,小澄。”
柳思澄自信满满地应道,她的眼神里闪烁着期待和兴奋的光芒。
江澄接着说
“另外,我们还要加强员工的培训。
不仅是服务方面的培训,还要包括菜品知识的培训。
服务是我们餐厅的门面,好的服务可以让顾客有宾至如归的感觉。
而菜品知识也很重要,这样,当顾客有疑问的时候
我们的员工能够准确地回答,给顾客提供专业的建议。
这两方面都做好了,我们餐厅的整体形象就会得到很大的提升。”
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