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第16章 真真假假假假真真(第2页)

她才总算是有点看清了。

眼前这位名为“张凡”的店主,并不是浪得虚名之辈。

或许在他的手里,一份简简单单的家常菜,还真能远胜于那些常人都难以仰望的高级料理!

……

蔬菜汁。

蚝油。

芥末。

清汤。

还有最重要的,来自于霓虹国特色的照烧酱。

将以上所有东西都丢到锅里,进行5分钟的慢火炖煮,熬制成一种特制的酱汁!

再将这种酱汁淋在牛肉饼上,按照汉堡包的做法,取来两片面包胚、番茄、生菜与牛肉饼依次叠加起来。

如此,没有牛肉却有牛肉的汉堡包,完成!

细细一看,眼前这份“假”的牛肉汉堡包,它的外观一眼就能认得出来。

<divclass="tentadv">面包呈现出一种金黄色的外观,微微鼓起,像一个小山峰!

接着就是牛肉饼,它位于汉堡包的中间,在特制酱汁的作用下,呈现厨一种暗红色的外观!

而除了面包和牛肉饼,还有番茄和生菜,这两样蔬菜的颜色是各不相同,为汉堡包增添了一抹亮丽的色彩!

“哇!”

“真是神奇。”

“经过各种离奇古怪的做法。”

“所做的假汉堡包,竟真能与市面上所售卖的牛肉汉堡包一模一样呢!”

到了这里,一旁的绯沙子感到深深震撼!

此等料理的手段,简直是让她大开眼界,甚至是颠覆了她以往对于汉堡包料理的认知!

……

接下来,准备豆腐渣。

在豆腐渣里面,依次加入低筋面粉、砂糖、水,然后搅拌,揉成像耳垂那样的软度。

对!

就是耳垂!

直至成为豆腐团状之后,再用小刀切成一根根薯条的形状,进行油炸就可以了。

而用豆腐渣做出来的薯条,是没有什么味道的。

所以为了提高味觉的体验感,张凡是特意准备了凤尾鱼肉,在切细之后加入到无盐黄油中搅拌,成了浓稠的黄油凤尾鱼!

最后,再将黄油凤尾鱼,加入到薯条上。

而属于凤尾鱼风味的特制薯条,也就此完成了!

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