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第132章 远在北欧的薙切蕾欧诺拉(第3页)

<divclass="tentadv">“绯沙子,这就是你希望我来居酒屋的目的?”

最后,水户郁魅轻声自语了一句。

可能到了现在,她才知道新户绯沙子递给她一张手绘地图,让她来居酒屋的用意了!

……

“店主,能……能再给我一份葱爆牛肉吗?”

水户郁魅深呼着口气,好让自己的情绪慢慢平复下来,随后她便抬起头,笑着对张凡说道。

“可以,你稍等吧。”

作为居酒屋的店主,张凡当然希望食客都能多吃点,都能来照顾着他的生意。

于是,他没有废话,再度转身回到料理台,又做起了葱爆牛肉。

不久之后,一盘热气腾腾的葱爆牛肉,摆放在水户郁魅的面前。

与刚刚那种狼吞虎咽的吃相不同,这次水户郁魅却是一点一点的细嚼着,慢慢吃。像是想要通过这种慢吞细嚼的方式,去品出这份料理的真谛!

“呜呜呜!”

“我……我这是怎么了?”

“怎么……怎么眼泪就止不住的往下掉啊……呜呜呜……”

但在最后,她却哭得稀里哗啦!

……

不能否认,在对肉类食材的处理,她确实有着很强的本领!

这点,从她性格豪爽、奔放,却能在每次处理牛肉的时候,刀法和各种技巧转而细腻温柔,便能得知!

在原著,她甚至可以用自己的嘴唇,去感知肉块的温度。

而这种细微到极致的温度掌控,哪怕是拥有神之舌才能的绘里奈,也会因此感到不容小觑。

在她的眼中,如果不能将肉的本味尽情发挥,那就是一种对肉的践踏!

正是这种严苛的要求,让她每当触摸到肉的时候,动作始终都像是一位演奏着钢琴曲的艺术家,细腻、温柔、安静……

或许,在肉类食材这方面,确确实实没有谁能够超越她。

但熟悉原著的剧情都知道,在盖浇饭研究协会事件当中,在那场食戟对决比赛上,水户郁魅其实最终是败给了幸平创真。

而她所付出的代价,便是无奈被迫脱离了薙切绘里奈,加入了盖浇饭研究协会!

失败的原因,一方面是创真的能力很强。

但另一方面,她太过于追求肉类品质和味道,从而忽视了其它食材的重要性。

导致她的牛肉盖浇饭料理,牛肉是美味到不行,全部被评审官全部吃干净,但在米饭和葱花等等方面上,却做得相当不尽人意。

……

“其实吧。”

“食材的品质好坏,对料理肯定会有所影响。”

“但在做法上,最主要还是根据食客的喜欢和现实的烹饪需求。”

“也就是说,牛肉在品质上自然是越高越好,可是一道料理的美味,并不仅仅取决于牛肉品质的等级。”

“就拿我这家居酒屋来讲,每天所面对的食客,往往都是住在附近的人群。”

“他们大部分都是上班族、学生、家庭主妇、教师……他们这些人一辈子估计都很难吃上A5级牛肉!”

“那么,他们是不是都不吃饭了?”

“不是的,在他们的认知里,一份普通廉价的葱爆牛肉、烤肉,或许就是人世间最美味的了!”

“不管是肉也好,蔬菜也罢,各种食材都有它的特性。”

“我们作为厨师,要做的事情就是去细心烹饪它们,做成美味料理让食客们喜欢。”

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