原本令人生畏的环节,也在此刻缓缓变成了坦然。
同样坦然的还有姜笙。
从割喉管开始,她就伸着脖子看。
长宴几次捂她的眼睛,都被使劲挣扎开。
剥皮的时候她更是欢喜又好奇,追着嚷嚷,“为什么吹气,为什么要从羊蹄子吹气,从别的地方不行吗?”
这些问题让哥哥们语塞,谁都回答不上来。
还是大师傅剥完皮,汗流浃背道,“给羊吹气是为了方便剥皮,气在皮与肉之间通过直达全身把皮与肉分开。从羊蹄子吹起是为了扎起来,保证不漏气。”
姜笙恍然大悟。
一旁的张香莲只觉得大师傅周身光芒愈盛,咬咬牙掏出帕子,为他擦了擦额汗。
大师傅仿若雷劈,圆圆脸上的笑容勾起又放下,放下又勾起,最后咬痛了舌尖,才确定这不是梦。
“香莲。”他声音颤抖,“你……你给我擦汗了啊。”
张香莲面色通红,轻轻地“嗯”了一声。
“那你再给我擦擦,再擦一下。”大师傅迫不及待。
张香莲的面色从通红变成涨红,胡乱擦上两下,再待不下去,羞赧着离开。
只余孩子们捂着嘴偷笑,有祝福,有欢乐,还有几分凑热闹。
大师傅深吸一口气,知道有些事情急不来,耐着性子继续分解羊肉。
这个过程比杀羊稍微好点,但锋利的刀划过血肉,剔过筋骨,多少还是让汪小竹有些不适。
反观姜笙,要不是长宴拉着,恨不得凑过去摸两把。
究其根本,还是她过往岁月里挨过的饿太深刻,食物是她最喜欢的东西,吃饭是她最喜欢的事情。
至于杀羊的残忍,淋漓的鲜血,远没有活着重要。
“待会那个羊腿和羊排都给你烤着吃。”郑如谦揪起她的小辫子,“其他的全都炖了,怎么样?”
姜笙像小鸡啄米那样点头,“二哥,我们就只杀一只羊吧。”
“为什么?”郑如谦有些稀奇,“这羊还没长成,一只最多三十斤,几天就吃完了,到时候再把第二个给你杀了解馋,不好吗?”……
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