3S文学

3S文学>食戟:开局一座居酒屋,馋哭众人 > 第191章 火焰饺子征服了母女俩(第1页)

第191章 火焰饺子征服了母女俩(第1页)

噼里啪啦!

噼里啪啦!

随着温度的渐渐上升,瓦翁内部也传来了阵阵声响。

与此同时,一股浓郁的猪肉馅饺子香味,也从瓦翁的缝迹中慢慢往着四周方向散开,最终笼罩了整家居酒屋。

“炸?”

“烤?”

“焖?”

“难道并不是水饺,而是火饺?”

蕾欧诺拉,从震惊的状态中稍作回神,楞道。

“妈妈,什么是火饺啊?”对传统料理认知并不是很多的爱丽丝,则听得迷迷糊糊。

“那是天朝江苏南通的一道饺子菜品,跟用水蒸煮出来的水饺不同,火饺是用油炸出来的,所以说张凡所做的还真不是煎饺!”

“但也很奇怪,火焰一般在制作时使用刚刚烧开的开水。”

“油炸时,也得用中高火来炸。”

“而像这种装进瓦翁内部的竹篱架上,再用火进行加热的方式,却并不多见。”

“不!”

“我这辈子就没见过。”

用“白痴”的眼神,望着爱丽丝一眼。

那边的绘里奈,没有等着雷欧诺拉去解答这个问题,便抢先站出来答道。

“的确,火饺的馅儿,就是用新鲜猪肉来做。”

“大概是饺子外表形状和加热方式有些偏差,导致我刚刚才会误以为是煎饺吧?”

蕾欧诺拉,点点头。

“啊?饺子,原来也有水饺和火饺之分?”

爱丽丝,懵了!

……

在天朝的美食地图上。

南通火饺可谓是一颗璀璨的明珠。

可能很多人只知道扬州、淮安这两座“世界美食之都”,所构成的淮扬菜。

但其实,江苏还有一座曾与扬州齐名,同样美食遍地,却始终被人遗忘的宝藏小城:

南通!

恩受于江海的福泽。

在这个地方,一年四季各种各样的海鲜、时令鲜货,都能变着花样吃个遍。

可以这么讲,南通人得益于地理条件,总能在细碎的日常生活中,摸索出独家的舌尖味道。

而在诸多南通本地菜里面,制作方法和水饺相差甚远的火饺,那特有的饺子香味,以及极具特色的淮扬菜风味,总能吸引着食客目光。

……

时间,慢慢流逝。

等到时机差不多了,张凡便将烤架下的炭火灭掉,利用余温继续对饺子进行加热。

然后,等瓦翁内部的温度稍微冷却,他便用一双长筷子,将里面一个个火焰饺子给夹着出来,摆在精美的陶瓷盘上。

“两位,这就是你们要的火焰饺子。”

紧接着,他将两盘饺子菜品,端至蕾欧诺拉和爱丽丝母女面前。

定睛一看,那盘中饺子的形状,还真跟火焰很像,甚至其它一些方面也跟普通饺子截然不同。

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:穿成恋爱脑的族妹后我噶了她  子莫谦作品  仙源途  变身反派女,开局被御姐女主堵门  分手后,前女友反悔了  医道龙皇江明昊叶梓瑶  叶飞王刚  盗墓之哑巴妹妹  子莫谦新书  穿越八零:糙汉厂长把我举高高  修仙就得气运加身  都市:修仙五年,下山就无敌秦守柳盈盈  最强战神  莫阳苏菲儿小说免费阅读全文  莫阳苏菲儿的小说全文免费阅读无弹窗  江明昊叶梓瑶  开局对着腐尸招魂,你管这叫警察?叶飞王刚  九天剑主  疯批强撩诱哄!冷欲宿主眼红声颤白祈言云疏寒  被关十万年,我疯了,也无敌了  

已完结热门小说推荐

最新标签